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Cómo preparar Salsa Rosa o Salsa Cóctel

¡Hola, hola! El post de hoy también va de culinarieces y salsas. Concretamente de cómo preparar salsa rosa, que es mi favorita para ensaladas junto con la de miel y mostaza, pero como de ésta aún no he encontrado una que me salga como yo quiero pues os cuento de la otra. Seguir leyendo

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¡Al rico guacamole!

En la publicación de hoy en Comestibles quería matar dos pájaros de un tiro en cuanto a mis propósitos mensuales. Primero porque así publico al menos una entrada esta semana y segundo porque he cocinado algo diferente este mes. No es que sea la primera vez que cocino guacamole, pero hacía años que no lo preparaba… ¡Y triunfó! Aquí os dejo mi receta de guacamole. Seguir leyendo

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Cómo hacer sushi

¡Muy buenas a todos!

En esta primera publicación de Comestibles voy a enseñaros cómo hacer sushi, en concreto maki. Fresco, delicioso y auténtico; mucho más barato que en un restaurante japonés y mucho más fácil de hacer de lo que os imagináis. Yo que siempre he sido forofa de la cocina asiática tuve que aprender a hacer sushi porque verdaderamente AMO este plato. Seguir leyendo